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阿婆常說 做酸菜就跟做人一樣~ 用腳踩過的酸菜,才會去除澀味後回甘,就像做人一樣,也要腳踏實地後才會有收穫。 阿爸用種菜來體驗人生~ 友善大地,與菜蟲和平共處,才能自然的得到回報。

1.等待收成的到來,就先在這艷陽高照的一天!

2.當種下這一顆顆的菜苗,也是為這片土地付與新生命的開始!

3.細心照顧每一顆菜給它最好的生長環境! (每顆都頭好壯壯)

4.被蟲吃的坑坑巴巴的菜園,偶爾也來點小驚喜

5.剛採收下來的菜,正在田園裡享受著日光浴

6.日以繼夜的忙碌採收.............

 

7.來幫芥菜泡個鹽水澡~~~~~~

8.我們的重頭戲[酸菜之舞],與最精準的[手工醃漬]

9.在陽光下靜靜等待自然發酵!!!!

10.進冰庫低温冷藏發酵保存!!!!!

11.一切的辛勞就為了這一味,酸,香,甘的黃金酸菜!

12.温室曝曬福菜,梅干菜無風砂

檢驗合格報告-未驗出農藥

已投保產品責任險

檢驗合格報告-生菌數合乎標準

檢驗合格報告-無防腐劑殘留

 

工廠

310, Hsinchu County, 竹東鎮, 陸豐里4鄰荳子埔50號

電話
0913106601

營業時間
週四至週日 早上10點至晚上11點
週五至週六 早上10點至午夜

攤販地點

310, Hsinchu County, 竹東鎮, 傳統市場

電話

0913106601

營業時間
週一至週日 早上7點至中午12點